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南部鉄瓶で湯を沸かして。
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現在のコーヒーメーカーの多くは、水とコーヒー豆を入れれば全自動(ミル付はミルから)でできますが、このアピックス製のコーヒーメーカーは抽出のみ。
別に湯を沸かして、上部にそそぎ小さな3穴から湯が回転しながらドリッパーに落ちます。
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